Les meilleurs fruits pour la sante de la maternelle au lycée

SOMMAIRE

• Dès le plus jeune âge commencer à enseigner les meilleurs fruits pour la sante, à la maison
• A l'école maternelle
• A l'école primaire
• Au collège
• Au lycée

Lorsque l'on envisage d'aller s'installer à la campagne ou si l'on y est déjà, il est important d'avoir une bonne santé physique. Outre l'activité physique que l'on pratique déjà au travers du jardinage et des différents travaux dans la maison, il est important que petits et grands apprennent à bien s'alimenter afin d'atteindre un niveau de santé optimal.

Mais faire manger aux enfants des aliments variés peut s'avérer un véritable défi.

Les enfants sont souvent difficiles.

Au lieu de dire "les fruits sont bons pour toi", tu peux les aider à faire le lien avec le fait que les aliments qu'ils mangent ont un effet sur leur corps.

La façon d'expliquer les bienfaits des meilleurs fruits pour la sante à ton enfant dépend de son âge.

Pour les inciter à essayer de nouvelles choses, tu peux te tourner vers le jeu afin de leur faire découvrir différents plats.

Comment, me dirais-tu? En rendant les aliments amusants, bien sûr!

1. En créant des visages rigolos, en utilisant des dessins ou même en coupant les aliments différemment, ils incitent les enfants à se plonger dans les repas avec plus de ferveur. 
2. Ils accepteront mieux de manger des fruits (et des légumes) si tu leur expliques que la consommation d'une variété de fruits apporte à l'organisme des nutriments et des antioxydants qui peuvent améliorer leur santé générale et réduire le risque de maladie.

Pour ton information personnelle, sache que les fruits sont une excellente source de vitamines et de minéraux essentiels et sont riches en fibres. Les fruits fournissent également un large éventail d'antioxydants bénéfiques pour la santé, notamment des flavonoïdes.

Une alimentation riche en fruits peut réduire le risque de développer une maladie cardiaque, un cancer, une inflammation ou un diabète. Les agrumes et les baies peuvent être particulièrement efficaces pour prévenir les maladies.

Une étude a classé les fruits "puissants" en fonction de leur densité nutritionnelle élevée et de leur faible teneur en calories. Les citrons sont arrivés en tête de liste, suivis des fraises, des oranges, des citrons verts et des pamplemousses roses et rouges.

Dans cet article, nous examinons la nutrition et les nombreux avantages des meilleurs fruits pour la sante. Tu y trouveras des idées pour enseigner la nutrition à tes enfants si tu fais l'école à la maison, ou si tu es professeur(e) à tes élèves de la maternelle au lycée. 

Et aussi afin d'en savoir plus sur les principes de ce programme scolaire, nous t'invitons à consulter notre page sur le meilleur système scolaire au monde.

Commencer dès le plus jeune âge, à la maison

Après six mois, ton enfant aura progressé de la succion à la déglutition.

C'est le moment de commencer à introduire des fruits (et des légumes) dans l'alimentation de ton bébé.

Tu peux cuire, réduire en purée et écraser des fruits mous pour obtenir une texture que ton enfant peut supporter.

Commence par un nouveau fruit à la fois.

Attend trois jours avant d'ajouter un nouvel ingrédient à l'alimentation de ton enfant, afin de pouvoir repérer tout ingrédient susceptible de provoquer une réaction chez ton enfant.

Après sept mois, ton enfant devrait être ouvert à plus de variété, plus de texture et plus de saveurs.

À l'âge de neuf mois, ton enfant devrait apprendre à mâcher et à mordre dans les fruits.

Remplace progressivement les purées par des aliments plus solides, tout en surveillant les repas de ton enfant pour garantir sa sécurité.

A l'école maternelle, apprendre à connaître les aliments qui se trouvent dans l'assiette

Lorsque les enfants se familiarisent avec les fruits et légumes qui se trouvent dans leur assiette, ils sont plus enclins à les manger et à ne pas les craindre.

Tout en nourrissant tes enfants de ces produits sains, dis-leur le nom de chaque aliment.

Emmène ton enfant au supermarché, montre-lui les fruits et légumes joliment colorés et lis-leur les noms.

Pour une touche amusante, associe chaque fruit à des histoires et à des personnages que ton enfant connaît. Les fruits peuvent également offrir de nombreuses textures que les enfants peuvent explorer.

Tu peux couper les fruits ou peler leur peau, puis permettre à ton enfant de les toucher, de les tenir et de les presser avant de les manger.

Exprime les mots et ton enfant découvrira bientôt ce que tu entends par "mou", "dur", "piquant", "lisse", "pâteux" et bien d'autres choses encore.

A l'école primaire, jouer et apprendre avec les meilleurs fruits pour la sante

Ton enfant peut apprendre les mathématiques avec les fruits.

• Laisse-le compter les fruits que tu achètes au supermarché ou que tu plantes dans ton potager.
• Tu peux également lui enseigner les fractions en découpant une pomme en moitiés, en quarts et en sections plus fines.
• Autre conseil: pèse les fruits à la maison ou au supermarché ou au potager pour aider ton enfant à apprendre le concept de poids.
• Extraie le jus d'un fruit et mesure le liquide dans un pichet calibré pour enseigner le volume à tes enfants.

Ton enfant peut également utiliser ces aliments sains dans des projets artistiques et artisanaux:

• Les coupes transversales des fruits donnent de jolies formes. 
• Découpe les produits en sections intéressantes et laisse les enfants tremper ces aliments dans la peinture et créer des chefs-d'œuvre sur la toile.
• Certains jus de fruits font de l'encre "mystérieuse" pour les enfants plus âgés. Laisse ton enfant écrire avec du jus d'orange et, une fois qu'il a séché et disparu, réchauffe doucement le papier pour faire réapparaître la lettre. 
• Les jus de fruits constituent également de magnifiques pigments naturels qui peuvent être utilisés comme peinture. 
• Si tu n'as pas encore de jardin, prend le temps de visiter les fermes des alentour avec ton enfant. Cette expérience de retour à la nature peut aider les enfants à comprendre comment les produits de la ferme sont préparés et manipulés avant d'arriver dans son assiette.
• Permet à ton enfant de "jardiner" un petit bout de terre avec toi. Il peut s'agir d'une petite partie du jardin ou d'un pot sur le balcon. Plante et arrose les graines avec eux et prend soin des plantes au fur et à mesure qu'elles poussent. Commence par des variétés à croissance rapide comme les tomates et les courgettes.

Les enfants plus âgés peuvent aider dans la cuisine et apprendre à cuisiner: Les enfants s'approprient plus de choses lorsqu'ils les fabriquent eux-mêmes.

• Permet-leur de participer en fonction de leur âge, ne te préoccupes pas du désordre et surveille-les pour des raisons de sécurité. 
• Profite de l'occasion pour leur faire manger les fruits (et légumes): cette exposition aux légumes et aux fruits les aidera à manger ces aliments sains sans se faire prier!

Dans cette optique, l'arc-en-ciel peut constituer une excellente analogie. Utilise le tableau suivant comme guide:

Au collège, comment sensibiliser les élèves aux phytonutriments et aux bienfaits d'une alimentation riche en antioxydants

Il existe une variété de phytonutriments (ou substances phytochimiques) qui contribuent à la santé, et leur présence dans les plantes influe sur la couleur des fruits et légumes.

Les phytonutriments, en plus des vitamines et des minéraux, agissent ensemble pour :

1. nous garder en bonne santé
2. maintenir un poids santé
3. lutter contre les maladies et les infections

On estime qu'il existe jusqu'à 4 000 phytonutriments. Pour obtenir tous les nutriments dont notre corps a besoin, il est donc important de manger une variété colorée de fruits et de légumes afin de respecter les recommandations quotidiennes.

Les aliments colorés contiennent un grand nombre de vitamines et d'antioxydants dont nous avons besoin - avec peu de calories.

En plus de maintenir une bonne santé, les nutriments contenus dans les fruits et légumes agissent ensemble pour protéger contre le cancer, les maladies cardiaques, la perte de vision, l'hypertension et d'autres maladies.

Augmenter la quantité de fruits dans ton alimentation est un excellent moyen d'améliorer ta santé.

Les fruits de couleur jaune contiennent des caroténoïdes et sont donc connus pour améliorer la santé cardiaque, pour améliorer la vision et la digestion, et pour renforcer le système immunitaire.

Ces fruits de couleur orange sont pleins de bêta-carotène qui est bon pour la santé de la vision, de la peau, de la croissance cellulaire et du système immunitaire.

Les aliments de couleur rouge contiennent des nutriments essentiels, notamment le lycopène, un caroténoïde, et l'acide ellagique, qui nous protège des maladies cardiaques et pulmonaires.

Ils contiennent des antioxydants et favorise l'absorption des minéraux par l'organisme.

Les fruits bleus contiennent un antioxydant appelé anthocyanine, qui a des propriétés antivieillissement. Ils sont également bons pour la santé cardiaque car ils bloquent la formation de caillots sanguins.

Les fruits de couleur verte contiennent des composés comme la lutéine, l'isothiocyanate et les isoflavones qui luttent contre le cancer. Les légumes verts sont également riches en vitamine K et en calcium, essentiels à la santé du sang et des os.

Les fruits de couleur blanche contiennent des composés qui réduisent le risque de cancer et activent les anticorps naturels. Ces composés ont des propriétés anticancéreuses et anti-inflammatoires. Le sélénium contenu dans les fruits blancs joue un rôle clé dans le renforcement de l'immunité.

Les fruits noirs sont riches en antioxydants appelés anthocyanes, qui leur confèrent leur couleur noire. Les antioxydants de ces fruits favorisent l'immunité et préviennent de nombreuses maladies. En outre, ils contiennent des propriétés anticancéreuses, antivirales et anti-inflammatoires.

Pendant que tu parles de chaque couleur, met à disposition des échantillons de fruits et légumes pour les faire goûter.

C'est un excellent moyen pour les enfants d'être aventureux et d'essayer quelque chose de nouveau. 

Amusez-vous bien !

Au lycée, apprendre aux jeunes la valeur nutritive des meilleurs fruits pour la sante

Les aliments jaunes tirent leur couleur des pigments qu'ils contiennent naturellement.

Le plus souvent, les aliments jaunes contiennent des caroténoïdes qui donnent une teinte jaune ou même orange foncé.

Un autre type de pigment contenu dans les aliments jaunes est l'anthocyane, qui est présent dans le jaune pâle.

Ceux-ci ont des propriétés antioxydantes qui protègent les plantes.

Mais la bonne nouvelle, c'est qu'en les consommant, nous pouvons aussi en bénéficier.

Pourquoi les aliments jaunes sont-ils bons pour vous ?

Les aliments jaunes sont riches en vitamines et en minéraux qui aident l'organisme à se développer.

Certains fruits jaunes, comme les ananas, par exemple, contiennent beaucoup de vitamine C et de potassium.

Les aliments jaunes comme les mangues contiennent également beaucoup de fibres et de vitamine C.

Certains aliments jaunes, comme les citrons, sont connus pour leur effet bénéfique sur la santé cardiaque.

Les avantages nutritionnels des fruits jaunes

Les fruits jaunes ne sont pas seulement délicieux, ils regorgent également de nutriments essentiels qui peuvent être bénéfiques pour l'organisme de diverses manières.

Voici quelques-uns des avantages nutritionnels des fruits jaunes :

Vitamines et minéraux

Les fruits jaunes sont riches en vitamines et en minéraux qui sont essentiels à la santé et au bien-être.

Les papayes sont riches en vitamine C, essentielle au bon fonctionnement du système immunitaire et de la peau.

Les abricots sont une bonne source de vitamine A, qui contribue à la santé des yeux et à la fonction immunitaire.

Les coings sont riches en manganèse, un minéral qui contribue à la santé des os et du métabolisme.

Découvre les avantages que procure la vitamine C, ainsi que les différents aliments où on peut en trouver.

Fibres et antioxydants

Les fruits jaunes sont également riches en fibres et en antioxydants, qui peuvent aider à prévenir les maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le diabète et le cancer.

Les fibres aident à réguler la digestion et à prévenir la constipation, tandis que les antioxydants aident à combattre les radicaux libres qui peuvent endommager les cellules et provoquer des inflammations.

Les pommes Golden sont également une excellente source d'antioxydants et de fibres.

Les groseilles sont riches en vitamines et en antioxydants qui peuvent contribuer à renforcer le système immunitaire.

Outre les fruits mentionnés ci-dessus, la pastèque jaune, les figues, les prunes, le yuzu, le fruit de la passion, le kaki, l'avocat, les dattes et les pamplemousses sont également d'excellentes sources de nutriments et d'antioxydants.

L'intégration de ces fruits dans le régime alimentaire peut contribuer à promouvoir la santé et le bien-être en général.

Les pigments orange naturels des aliments proviennent des caroténoïdes, un phytonutriment, et plus particulièrement du bêta-carotène. Ton corps l'utilise pour créer de la vitamine A, qui joue un rôle important dans la santé de tes yeux et de ta peau.

Les aliments de couleur orange contiennent également le phytonutriment xanthophylle.

Ceux-ci ont des propriétés antioxydantes qui peuvent aider à protéger tes cellules contre les radicaux libres nuisibles (qui peuvent causer un stress oxydatif).

Aie!

Essayons d'éviter cela, d'accord?

Les aliments orange sont-ils bons pour la santé ?

Les aliments de couleur orange sont très sains! Ils peuvent t'aider à:

• brûler plus de graisse du ventre
• améliorer ta vue
• tuer les cellules cancéreuses
• soutenir ton immunité. 

Lorsque tu consommes des aliments orange, tu donnes à ton corps certains des phytonutriments les plus importants dont il a besoin pour se développer et améliorer sa santé.

Quelle est la teneur des aliments orange ?

Les aliments à base d'orange sont riches en vitamines et en minéraux dont ton corps a besoin.

Comme mentionné ci-dessus, ils contiennent également des caroténoïdes tels que le bêta-carotène et les xanthophylles.

En quoi les aliments à base d'orange sont-ils utiles ?

Les aliments à base d'orange peuvent renforcer ton système immunitaire grâce à leurs divers nutriments.

Ils sont également bénéfiques pour la vue, car le bêta-carotène se transforme en vitamine A pour assurer le bon fonctionnement des yeux.

Les antioxydants aident à lutter contre les radicaux libres et te protègent davantage contre certaines maladies chroniques.

De plus, des études montrent que les aliments de couleur orange peuvent même t'aider à perdre du poids.

La vitamine A est un nutriment indispensable au bon fonctionnement de l’organisme. Présente aussi bien dans les végétaux : la carotte, la mangue, la tomate, etc

Pourquoi ai-je envie d'aliments orangés ?

L'envie de manger des oranges peut être une façon pour votre corps de vous dire que vous avez besoin de plus de vitamine C.

Mais cela peut aussi indiquer que ton corps a besoin d'autres nutriments tels que le bêta-carotène et les xanthophylles.

Par prudence, essaie de manger tout l'arc-en-ciel, y compris des aliments naturels à base d'orange.

Les aliments rouges contiennent des pigments provenant de composés naturels connus sous le nom d'anthocyanes et de bétalaïnes.

Ces composés ne sont pas du tout apparentés et ne se trouvent jamais dans la même plante, mais ils peuvent donner cette même couleur rouge à tes aliments.

Dans les fruits rouges, tu trouveras des anthocyanes qui sont un type de flavonoïde.

Les anthocyanes rendent les plantes moins appétissantes pour les herbivores, qui risquent de manger toutes leurs feuilles.

En revanche, ils attirent les pollinisateurs qui contribuent à la dispersion des graines.

Mais ce n'est pas qu'une question de couleur, car il s'agit d'un antioxydant puissant qui peut contribuer à te protéger contre les inflammations et les maladies.

Les bétalaïnes donnent aux aliments rouges sains une couleur rouge ou rose.

Certaines bétalaïnes peuvent ne pas être traitées correctement par l'organisme.

Cela peut entraîner des urines ou des selles rouges lorsque le pigment est éliminé.

Les aliments violets contiennent des anthocyanes, qui sont des pigments végétaux naturels.

C'est ce pigment naturel qui donne à certaines plantes leur couleur rouge ou bleue, ou dans le cas présent leur couleur violette, car les pigments rouges et bleus se mélangent.

Les anthocyanes étant un puissant antioxydant, la consommation de fruits et de légumes de couleur pourpre est bénéfique pour le régime alimentaire de chacun.

La consommation de légumes violets a été associée à un impact positif sur la perte de poids, les bienfaits pour le cœur et d'autres bienfaits pour la santé.

Quels sont les bienfaits des aliments violets pour la santé ?

Si tu consommes des fruits de couleur pourpre, tu ajoutes de puissants antioxydants à ton organisme.

En plus de contribuer à la santé générale, la consommation d'aliments violets peut avoir un impact positif sur la santé cardiaque et la fonction métabolique.

Il a également été démontré qu'ils contribuent à améliorer les conditions neurologiques.

Si ton alimentation est riche en graisse, la consommation d'aliments violets riches en anthocyanes pourrait être très bénéfique pour votre santé générale.

L'ajout de ces fruits à fort impact dans ton alimentation contribuera à améliorer ton bien-être général et donnera à ton organisme les outils dont il a besoin pour être encore plus performant.

La couleur bleu vif des aliments bleus provient de composés végétaux bénéfiques appelés polyphénols.

Les aliments bleus de différentes nuances sont riches en anthocyanes, un type particulier de ces composés.

Ils ne se contentent pas d'être jolis, car les aliments bleus peuvent vous apporter des bienfaits nutritionnels exceptionnels.

Quels sont les bienfaits des aliments bleus pour la santé ?

Les anthocyanes présentes dans les aliments bleus ont l'avantage de réduire le stress oxydatif dans l'organisme.

Ils contribuent à ta santé générale et combattent les radicaux libres qui provoquent des maladies.

On a également constaté que les anthocyanes améliorent ou même préviennent les maladies chroniques.

Ils sont antimicrobiens, anticancéreux et antidiabétiques.

Il a également été démontré que les anthocyanes préviennent les maladies cardiovasculaires.

Si tu espères prévenir les maladies cardiaques, améliorer ta santé cardiaque ou ta tension artérielle, la consommation de davantage d'aliments d'origine végétale de couleur bleue est sans aucun doute bénéfique.

Les fruits verts sont uniques et spéciaux en raison de la chlorophylle qui se trouve dans leurs cellules.

Cet agent colorant naturel est présent dans tous les fruits et légumes verts.

La chlorophylle est un puissant antioxydant qui aide l'organisme à se débarrasser des radicaux libres. La chlorophylle peut contribuer à protéger tes organes du stress oxydatif.

En outre, elle peut contribuer à la perte de poids et aider à lutter contre l'indigestion et la constipation, tout en contribuant à améliorer la santé des os et des muscles.

En d'autres termes, ajoute les fruits verts à ton alimentation quotidienne!

Qu'est-ce qui donne sa couleur aux aliments noirs ?

Si tu vois des fruits noirs, c'est grâce à deux flavonoïdes appelés anthocyanine et anthoxanthine.

Tout légume, fruit ou céréale dont la peau extérieure ou la chair intérieure est noire regorge de ces deux flavonoïdes.

Comme les flavonoïdes ont une forte teneur en antioxydants, tout aliment noir que tu consommes est sûr de présenter des avantages pour la santé.

Les bienfaits pour la santé des aliments noirs

Les aliments noirs étant riches en anthocyanine et en anthoxanthine, leurs effets bénéfiques sur la santé sont stupéfiants!

Les aliments noirs pigmentés sont d'une classe à part.

Les aliments de couleur noire sont riches en antioxydants, en protéines et présentent de nombreux autres avantages.

Il a été démontré que les anthocyanes contribuent à renforcer le système immunitaire, à maintenir un tube digestif sain, à lutter contre les maladies, à être anti-inflammatoires et à réduire le taux de cholestérol.

Elles peuvent même aider l'organisme à lutter contre le risque de cancer.

Dans l'ensemble, l'anthocyanine est puissante!

Il est donc peut-être temps d'introduire des fruits noirs dans ton alimentation quotidienne.

Les aliments blancs désignent généralement les aliments de couleur blanche.

Les aliments tirent normalement leur couleur d'agents naturels, et dans le cas des aliments blancs, il s'agit d'un pigment appelé flavones.

C'est le pigment présent dans les légumes blancs, qui reste blanc en milieu acide et devient jaune en milieu alcalin.

Une cuisson excessive fait également jaunir ou grisonner les légumes blancs.

Des nutriments tels que les anthoxanthines, le soufre, l'allicine et la quercétine sont présents dans tous les aliments naturellement blancs et aident l'organisme à réduire le cholestérol et la tension artérielle.

Et voilà! C'est fini!

Maintenant tu sais comment choisir les meilleurs fruits pour la santé de tes enfants.

Bulletin d'information mensuel

Email

Je suis âgé(e) de plus de 16 ans.

J'ai lu et accepté La politique de confidentialité.

Je comprends que vous utiliserez mes informations pour m'envoyer un bulletin d'information mensuel.

S'inscrire

Accueil - A propos  - Politique de confidentialité -  Rechercher sur le site - Nous contacter 

Copyright 2023 - PrepareToi.org -  Tous droits réservés